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Áloes El áloe o acíbar es el zumo concentrado y
desecado de las hojas de diversas especies del género Aloe; de la familia de
las Liliáceas:: Aloe barbadensis(=A.
vera): Áloe de Barbados. Aloe ferox : Áloe del Cabo. Los áloes son plantas con hojas gruesas y
carnosas con los bordes espinosos formando una roseta en el borde de un tronco
de mayor o menor altura. Las flores en un denso racimo, rojas o amarillas
en el ápice de un vástago simple o ramificado. La sección transversal de una hoja muestra
las dos epidermis; un tejido en empalizada clorofiliano y un tejido central
formado por células con abundante mucílago (gel de los áloes). Entre el
tejido en empalizada y el central se localizan
los fascículos liberoleñosos rodeados de periciclo y endodermo. Y en
las células pericíclicas se localiza el llamado zumo de los áloes con los
derivados antraquinónicos. Obtención: Generalmente se seccionan las hojas y el
zumo aloético fluye espontáneamente y es concentrado por ebullición. Masas pardo oscuras, brillantes; con
reflejos verdes (A. del Cabo), solubles en alcohol; parcialmente solubles en
agua. Composición: Heterósidos antraquinónicos
(28% A. Barbados y 18% A. del Cabo de (F.E.)) expresados en Aloina
(= barbaloina; C-glucósido del Aloemodol)
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