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Setas y Hongos () |
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Setas y Hongos () |
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Se cuenta que la civilización Micénica aparecida hace unos 3500 años, puede deber su nombre a una seta. La leyenda cuenta que el héroe griego Perseo, mató accidentalmente a su abuelo Acrisio al que debía suceder en el trono de Argos. Al volver a Argos avergonzado por su acción, intercambió su reino con Megapenthes hijo de Proeto. Su nuevo reino recibió el nombre de Micenas, ya que estando sediento tras largo viaje se paró a beber, cogió una seta (mykes) que utilizó como vaso improvisado y como consecuencia de esta acción le dio tal nombre.
Etimológicamente, Micología proviene del griego mykes=seta y logos=discurso, tratado. Así pues:Micología, es la ciencia que se dedica al estudio de los hongos.
; "Copyright © 2007 The Board of Regents of the University of Wisconsin System (http://www.botany.wisc.edu/art/pages/outreach.html)")
En 1969, R. H. Whittaker propuso el popular sistema de cinco reinos para los seres vivos.
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A partir de distintos grupos de protoctistas, surgió el resto de los reinos. Al parecer, las plantas descienden de algas clorófitas. Los hongos y los animales descienden cada uno de un grupo de protoctistas heterótrofos y están más relacionados entre sí que con las plantas.
Y aunque hay gran controversia y los especialistas no terminan de ponerse de acuerdo, parece que los Hongos forman un grupo diverso con 100.000 - 250.000 especies conocidas y las Setas entre 30.000 – 45.000 especies conocidas.
Los Hongos son organismos eucarióticos (con núcleo bien definido circundado por una membrana nuclear, que además presenta usualmente uno o varios compartimientos), que producen esporas, no contienen clorofila y se nutren por absorción. Tienen paredes celulares compuestas de quitina (les diferencia de las plantas que son de celulosa), casi todos son multicelulares (levaduras son unicelulares) y se distinguen de otros reinos por cómo se nutren, su organización estructural, el tipo de crecimiento y como se reproducen, generalmente con reproducción sexual y asexual
; "Micelio y desarrollo del hongo")
ESPORA, es la célula reproductora capaz de germinar y producir otro hongo y la unidad básica estructural del cuerpo vegetativo de los hongos (micelio) es la HIFA.
Normalmente el cuerpo vegetativo de los hongos está formado por filamentos ramificados y puede distinguirse en el mismo una parte vegetativa que absorbe nutrientes y otra parte reproductiva. El verdadero cuerpo vegetativo del hongo, normalmente está escondido y está formado por una red de hifas en forma de filamentos microscópicos enterrada en el substrato, llamada MICELIO.
Salvo en el caso de las levaduras, las hifas están perfectamente organizadas en el micelio y su estructura es de tipo tubular cuyas paredes contienen quitina y que además tienden a desarrollarse sobre el suelo con grandes extensiones superficiales (sobre 10 cm2 de superficie puede haber hasta 1 Km. de hifas)
; "Hifas septadas y aseptadas")
En hongos más desarrollados, las hifas de los hongos septados, están divididas en compartimentos o células mediante paredes que reciben el nombre de septos. Las hifas de los hongos aseptados tienen aspecto ramificado con células multinucleares.
; "Crecimiento de una hifa a partir de una espora")
; "CICLO DE VIDA DE LOS HONGOS")
El cuerpo vegetativo de los hongos se denomina micelio y normalmente el micelio visible de los hongos es el denominado micelio secundario, donde cada célula contiene dos núcleos haploides genéticamente distintos (dicarionte heterocariótico). El micelio es dicariótico, y se distingue del micelio primario (monocariótico) que tiene segmentos con un solo núcleo, haploide (genéticamente idénticos entre células). También puede haber micelio secundario dicariótico, pero con núcleos genéticamente idénticos, por lo que se lo llama micelio homocariótico.
; "DESARROLLO EVOLUTIVO DE LOS HONGOS")
; "DESARROLLO EVOLUTIVO DE LOS HONGOS")
Los hongos pueden reproducirse de diferentes formas:
ASEXUAL. Se multiplican las células dando lugar a nuevas hifas.
SEXUAL. Mediante la producción de células llamas esporas.
Basado en el método de producción de esporas dentro del Reino Fungi, pueden establecerse cuatro divisiones o clasificaciones:
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; "Hongos Saprófitos")
Los hongos son heterótrofos (adquieren nutrientes por absorción). Segregan enzimas hidrolíticas y ácidos que descomponen moléculas complejas en otras más sencillas que pueden ser absorbidas fácilmente.
De acuerdo a estas características, se pueden clasificar como:
SAPRÓFITOS, viven sobre materia orgánica muerta.
; "Hongos Parásitos")
PARÁSITOS, viven sobre organismos vivos
; "Hongos Simbióticos: Micorrizas")
SIMBIÓTICOS, formando:
LAS MICORRIZAS, son asociaciones entre los hongos y las raíces de plantas. Mediante estas asociaciones se facilita la captación de minerales por las raíces de la planta y proporcionan alimentos al hongo, beneficiándose ambos de esta unión.
; "Hongos Simbióticos: Líquenes")
LOS LÍQUENES, son asociaciones de hongos y algas verdes que estructural y fisiológicamente son diferentes de cualquiera de los dos organismos en su vida independiente. Tanto los hongos como las algas no podrían sobrevivir en condiciones ambientales adversas de manera independiente.
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Los hongos desarrollan diferentes funciones ecológicas destacando entre ellas:
Marcelo Aroca Hervás 2009 