3. Clasificación de los hongos

A partir de la clasificación establecida en 1969 por R.H Whittaker en cinco reinos, Animales, Plantas Hongos, Moneras y Protoctistas, taxonómicamente los hongos dentro del Reino Fungi, se ordenan mediante una determinada clasificación donde se establecen una serie de categorías que buscan el facilitar el estudio de los mismos.

REINO: Es el nivel más alto de clasificación biológica, agrupa a divisiones emparentadas que tienen características similares.
PHYLUM O DIVISIÓN: Nivel de clasificación inferior al reino y también agrupa diferentes clases con características similares.
CLASE: Nivel inferior a la división, agrupa los diferentes órdenes con características similares.
ORDEN: Formado por las familias emparentadas que tienen características similares
FAMILIA: Contiene los géneros emparentados con características similares.
GÉNERO: Lo forma el conjunto de especies íntimamente relacionadas entre sí.
ESPECIE: Es el nivel de clasificación más bajo y es que da el nombre del organismo en sí. Agrupa las características que sólo tiene ese individuo.

Esta clasificación es bastante compleja y es por lo que hay que establecer unas clasificaciones más prácticas basadas en su reproducción sexual, en diferentes caracteres macroscópicos, microscópicos y últimamente mediante DNA.

Como punto de partida, inicialmente puede establecerse una clasificación básica donde se pueden diferenciar los hongos microscópicos de los que podemos observar a simple vista. Dentro del grupo de hongos microscópicos, los más conocidos son las levaduras y los mohos, sin olvidar aquellos que pueden originar enfermedades (las consabidas micosis). Respecto a los macróscopicos o que se observan a simple vista, dado su mayor tamaño, la descripción macroscópica se basa fundamentalmente en determinar los principales caracteres externos que va a presentar el cuerpo fructífero o carpóforo y una clasificación inicial puede realizarse de acuerdo a sus características morfológicas más señaladas.

Una forma característica de identificar las setas es por la estructura y morfología junto con el tipo de esporas que pueden producir. En el caso de las setas con esporas, los dos principales grupos son los BASIDIOMYCETES y los ASCOMYCETES. La principal diferencia es la forma en que producen microscópicamente sus esporas, en los Basidiomycetes, las esporas se generan externamente en estructuras microscópicas denominadas BASIDIOS, mientras que en los Ascomycetes, las esporas se generan internamente en estructuras en forma de saco denominadas ASCAS.

De acuerdo a estas características y diferentes criterios, los micólogos establecen sus propias clasificaciones, más básicas y más fáciles de usar en las que se pueden clasificar las distintas especies en función de sus caracteres macroscópicos o microscópicos.

En el caso de los Basidiomycetes de acuerdo a que sus basidios sean no septados (HOLOBASIDIOMYCETES) o septados (FRAGMOBASIDIOMYCETES), puede establecerse una clasificación más específica para los mismos.

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CLASIFICACIÓN DE BASIDIOMYCETES

La clasificación sigue el siguiente orden: clase, subclase, orden, familia, género y especie, de la que se da una solamente a modo de ejemplo.

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CLASIFICACIÓN DE ASCOMYCETES

La clasificación sigue el siguiente orden: clase, subclase, orden, familia, género y especie, de la que se da una solamente a modo de ejemplo.

Una vez establecida la clasificación de acuerdo a: clase, subclase, orden, familia, género, las especies de las que se ha dado una aquí como significativa del género pueden conocerse y estudiarse en la bibliografía especializada mostrada en otro de los apartados de esta web.

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CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A CARÁCTERES MICROSCÓPICOS

Desde el punto de vista microscópico puede establecerse otro tipo de clasificación en las setas provistas de sombrero, de acuerdo al color de sus esporas.

Marcelo Aroca Hervás 2009